carrousel1.jpg
  BROODMIXEN         

De recepten gaan er van uit dat u voor het bakken van brood een broodbakmachine gebruikt. Het is natuurlijk ook mogelijk om de broden op de traditionele manier te kneden, te laten rijzen en in de oven af te bakken.

Er wordt verschil gemaakt in recepten met of zonder gebruikmaking van een "kant-en-klaar mix". De mixen die zijn opgenomen zijn nagenoeg gebruiksklaar. In de meeste gevallen hoeft hieraan alleen nog maar water, boter of olie en gist te worden toegevoegd, zout zit er al in.

Onder de broodmix recepten staat een omrekentabel voor brood met een ander gewicht dan het in de recepten aangegeven gewicht.


  • Briels Balansbrood (koolhydraat arm)
  • Brielse Krentenmik met noten
  • Briels Meerganen molenbrood
  • Briels Roggebrood, (niet geschikt voor de broodbakmachine !)
  • Briels Vestingbrood
  • Briels Wit molenbrood
  • Donker Volkorenbrood
  • Geuzebroodmix
  • Maisbroodmix
  • Notenbroodmix
  • Pannenkoeken- en poffertjesmix
  • Pizzamix
  • Pompoenpittenbrood
  • Speltbroodmix
  • Suikerbroodmix
  • Waldkornbrood
  • Zeeuws Vlegel Volkorenbroodmix
           
  

Versie: 10-01-2014 
Terug naar recepten >>